最上紅花とひまわり
今年も梅雨の季節になりました。大雨の情報があちこちで聞かれますが、大きな災害がないことを願っています。
びわ湖のてっぺんプロジエクト委員会では昨年は道の駅周辺の休耕地を利用してお花畑大作戦でコスモスを植えましたが、今年は丸子船にゆかりのある最上紅花とひまわりを植えることとなり、道の駅の裏の畑に委員会の皆さんが5月11日に種まきをされました。
天候にも恵まれて順調に育ち、6月1日に間引きをされました。紅花のまびき菜を持ち帰ってオヒタシにしてみたらシャキシャキとした食感でさわやかな味わいでした。
昨日の雨でまた大きく育ってきましたが、7月の水の駅まつり(28日)には咲く予定ですので皆さんのお越しをお花と共にお待ちしています。
びわ湖のてっぺんプロジエクト委員会では昨年は道の駅周辺の休耕地を利用してお花畑大作戦でコスモスを植えましたが、今年は丸子船にゆかりのある最上紅花とひまわりを植えることとなり、道の駅の裏の畑に委員会の皆さんが5月11日に種まきをされました。
天候にも恵まれて順調に育ち、6月1日に間引きをされました。紅花のまびき菜を持ち帰ってオヒタシにしてみたらシャキシャキとした食感でさわやかな味わいでした。
昨日の雨でまた大きく育ってきましたが、7月の水の駅まつり(28日)には咲く予定ですので皆さんのお越しをお花と共にお待ちしています。