塩津街道 あぢかまの里

本日の直売所

Today

「アイスプラント」ってご存じ?

毎日元気に出荷されている沢治さん。
勉強熱心で、パソコンも達者です。もちろんポップも
手作りで・・・・
今日は「アイスプラント」を出荷されています。
なんでもハウスの中には3株入りのプランターが30個近く
あるそうで、1週間に1回3%の塩水で水やりをされているそうです。9月に定植され、「これから4月まで出荷できますよ。」のお言葉。

水泡から出る水分に程よい塩味とわずかな酸味。
おすすめの料理方法は、生食が一番!ハムで巻いたり、わさび醤油で刺身風。火を通すとプチプチ感は無くなるけど、トロ~リとした食感で
ベーコン炒めもオススメ!



~営業時間が冬時間になっています~
12月~2月       平日16:00まで営業
         (土・日・祝は17:00まで営業)

~年末年始の営業~
年末は12月30日まで営業します。(28日は休み)
年始は1月7日より営業します。
  • 一度食べてみて下さい

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